HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN IBU DENGAN KEJADIAN KARIES GIGI PADA ANAK YANG BERKUNJUNG DI PRAKTIK DOKTER GIGI APOTEK KEMARAYA FARMA KOTA KENDARI

SKRIPSI




HELDA
NIM : K.2013.022.04




Skripsi ini diajukan sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat







PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MANDALA WALUYA
KENDARI
2015
LEMBAR PERSETUJUAN



Skripsi ini telah kami setujui untuk disajikan dihadapan Tim Penguji pada Ujian Komprehensif Program Studi Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya Kendari dalam rangka penyempurnaan Penulisan.

Kendari, September 2015

Tim Pembimbing
Pembimbing I Pembimbing II


Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes Fitri Rachmillah Fadmi, SKM, M.Kes
NIDN : 09 1110 8302 NIDN : 09 2610 8601



Mengetahui,
Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat

H.Sjaifuddin, SKM, M.Kes
NIDN.09 1011 4901






ABSTRAK



Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya
Program Studi Kesehatan Masyarakat
Skripsi, September 2015
HELDA (K.2013.022.04).
“HUBUNGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN IBU DENGAN KEJADIAN KARIES GIGI PADA ANAK YANG BERKUNJUNG DI PRAKTIK DOKTER GIGI APOTEK KEMARAYA FARMA KOTA KENDARI”.
Pembimbing I : Jumartin Gerung
Pembimbing II : Fitri Rachmillah Fadmi
xiv + 56 Halaman + 2 Gambar + 13 tabel + 9 Lampiran

Kejadian Karies gigi di Praktik Dokter Apotik Kemaraya mengalami peningkatan setiap tahunnya dimana jumlah pasien pada anak dengan indikasi karies gigi tahun 2013 sebanyak 67 anak dan tahun 2014 sebanyak 93 anak. Perilaku ibu sangat berperan dalam menentukan karies pada anaknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan, sikap dan tindakan ibu dengan kejadian karies gigi pada anak yang berkunjung di praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota kendari.
Jenis penelitian ini adalah Analitik dengan desain Case Control Study. Populasi dalam penelitian adalah seluruh anak yang berobat dipraktik dokter gigi Apotek Kemaraya Farma periode Januari-Maret Tahun 2015 sebanyak 31 anak yang mengalami karies gigi dan sampel sebanyak 31 orang yang karies dan 31 yang tidak karies. Metode analisis menggunakan uji chi-square dan odd rasio.
Hasil uji statistik menunjukkan bahwa nilai p value=0,005 dan OR=0,149 untuk pengetahuan, p=0,004 dan OR =0,167 untuk sikap dan p=0,008 dan OR=0,201 untuk tindakan sehingga dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan, sikap dan tindakan dengan kejadian karies gigi pada anak yang berkunjung di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari.
Saran dalam penelitian ini adalah bagi pihak Apotek Kemaraya Farma, agar dapat meningkatkan pengetahuan Ibu melalui kegiatan penyuluhan atau konsultasi yang intensif pada ibu tentang pentingnya mencegah karies gigi pada Anaknya dan bagi ibu, agar membiasakan anak sejak dini untuk menjaga kebersihan gigi dengan cara menyikat gigi secara teratur, menghindari makanan yang menyebabkan karies dan mengontrol kesehatan gigi setiap 6 bulan.

Kata Kunci : Karies Gigi, Pengetahuan, Sikap, Tindakan dan Apotek Kemaraya Farma
Daftar Pustaka : 32 (2003 - 2015)


ABSTRACT


College of Health Sciences Mandala Waluya
Public Health Study Program
Minor Thesis, September 2015
HELDA (K.2013.022.04).
"RELATIONSHIP OF KNOWLEDGE, ATTITUDES AND ACTIONS MOTHER WITH GENESIS DENTAL CARIES IN CHILDREN TO VISIT DENTIST PHARMACY PRACTICE KEMARAYA FARMA KENDARI CITY".
Supervisor I : Jumartin Gerung
Supervisor II: Fitri Rachmillah Fadmi
xiv + 56 Pages + 2 Figures + 13 Tables + 9 Appendices

The incidence of dental caries in Practice Doctors Pharmacies Kemaraya experience increase every year where the number of patients in children with indications of dental caries in 2013 as many as 67 children and in 2014 as many as 93 children. Mother's behavior is important in determining caries in children. This study aims to determine the relationship of knowledge, attitudes and actions of the mother with the incidence of dental caries in children who visit the practice Dentist Pharmacy Kemaraya Farma kendari City.
This type of research was Analytical with Case Control Study design. The population were all children who visited a dentist in Pharmacy Kemaraya Farma period January-March 2015 as many as 31 children who have no dental caries and a sample of 31 people who were not caries and caries 31. The method of analysis using the chi-square test and odds ratios.
Statistical analysis showed that the p value=0,005 and OR=0,149 for knowledge, p=0,004 and OR=0.167 for attitude and p=0,008 and OR=0,201 for action so that it can be concluded that there is a relationship between knowledge, attitudes and actions with events dental caries in children who visit the Pharmacy Practice Dentist Kemaraya Farma Kendari.
Suggestions in this study was those parties Pharmacy Kemaraya Farma, in order to increase the knowledge through counseling activities or intensive consultations to mothers about the importance of preventing dental caries in the son and the mother, in order to get children early on to maintain dental hygiene by brushing teeth regularly, avoiding foods that cause caries and dental health controls every 6 months.

Keywords : Dental Caries, Knowledge, Attitudes, Actions And Pharmacy Kemaraya Farma
References : 32 (1997 - 2015)


KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, karena limpahan rahmat dan karuniaNyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul ”Hubungan Pengetahuan, Sikap dan Tindakan ibu dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak yang Berkunjung di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota kendari” guna memenuhi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan pada Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat di STIKES Mandala Waluya Kendari.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran-saran dari semua pihak yang sifatnya membangun untuk meningkatkan mutu dari penulisan ini sangat Penulis harapkan.
Pada kesempatan ini Penulis tak lupa pula menghaturkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes selaku Pembimbing I dan Ibu Fitri Rachmillah Fadmi, SKM, M. Kes selaku pembimbing II atas semua waktu, tenaga dan pikiran yang telah diberikan dalam membimbing dan mengarahkan Penulis dalam menyusun Skripsi ini.
Tak lupa pula Penulis hanturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ketua Yayasan Mandala Waluya Kendari.
2. Ketua STIKES Mandala Waluya Kendari
3. Para Wakil Ketua (Akademik, Non Akademik, Kemahasiswaan) STIKES Mandala Waluya Kendari
4. Para Ketua Lembaga (LPPM, LPM) STIKES Mandala Waluya Kendari
5. Ketua Prodi Kesehatan Masyarakat STIKES Mandala Waluya Kendari
6. Bapak Purnomo Leksono, DCN, M.Kes selaku penguji I dan Ibu Titi Sapararina L, SKM, M.Kes selaku penguji II yang telah memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan Skripsi ini.
7. Seluruh Dosen dan Staf/Karyawan STIKES Mandala Waluya Kendari yang telah membantu penulis selama masa pendidikan.
8. Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Sulawesi Tenggara yang telah memberikan izin penelitian.
9. Direktur Apotik Kemaraya Farma yang telah memberikan izin penelitian
10. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan dukungan, kasih sayang serta motivasi.
11. Seluruh teman-teman khususnya program Studi Kesehatan Masyarakat yang telah memberikan bantuan dan motivasi kepada Penulis sehingga Skripsi ini dapat terselesaikan.
Demikian semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan terutama kepada Penulis dalam menyelesaikan Pendidikan di STIKES Mandala Waluya Kendari. Amin.


Kendari, September 2015


Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL i
LEMBAR PERSETUJUAN ii
ABSTRAK iii
ABSTRACT iv
KATA PENGANTAR v
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL ix
DAFTAR GAMBAR x
DAFTAR SINGKATAN xi
DAFTAR SIMBOL xiii
DAFTAR LAMPIRAN xiv
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 1
B. Rumusan Masalah 5
C. Tujuan Penelitian 5
D. Manfaat Penelitian 6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Tehnis Puskesmas 7
B. Tinjauan Tentang Pengetahuan 9
C. Tinjauan Tentang Sikap 11
D. Tinjauan Tentang Tindakan 15
E. Tinjauan Tentang Karies Gigi Anak 16

BAB III. KERANGKA KONSEP
A. Dasar Pikir Penelitian 22
B. Bagan Kerangka Konsep 23
C. Variabel Penelitian 23
D. Defenisi Operasional dan Kriteria Objektif 24
E. Hipotesis Penelitian 27
BAB IV. METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian 29
B. Lokasi dan Waktu 30
C. Populasi dan Sampel 30
D. Sumber dan Cara Pengumpulan Data 31
E. Pengolahan, Analisa dan Penyajian Data 32
F. Etika Penelitian 36
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian 37
B. Hasil Penelitian dan Pembahasan 39
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan 54
B. Saran 54
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN






DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1

2 Kontigensi Odd Ratio…………………………………………………….
Kontigensi Chi-Square.......................................................................
33

34
3 Tenaga Kesehatan di Apotik Kemaraya Farma Kota Kendari...........
38
4 Jenis Sarana Pelayanan Kesehatan di Apotik Kemaraya Farma Kota Kendari……...............................................................................

39
5 Distribusi Responden Menurut Umur di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ………………………………………...

40
6 Distribusi Respoden Menurut Tingkat Pendidikan di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ………………………….

40
7 Distribusi Respoden Menurut Pekerjaan di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ………………………………

41
8 Distribusi Sampel Menurut Umur di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ………………………………………...

42
9 Distribusi Sampel Menurut Jenis Kelamin di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari………………………………..

42
10 Distribusi Sampel Menurut Pendidikan Anak di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ……………………………….

43
11 Distribusi Sampel Menurut Pendidikan Anak di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari ……………………………….

44
12 Hubungan Sikap dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak yang Berkunjung di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari Tahun 2015……………………………………………………...


45
13 Hubungan Tindakan dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak yang Berkunjung di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota Kendari Tahun 2015...........................................................................



46

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Bagan Kerangka Konsep Penelitian..................................... 23

2. Bagan Rancangan Penelitian Kasus Kontrol.......................
3 29













DAFTAR SINGKATAN
No Singkatan
1. BPJS : Badan Penyelenggara Jaminan Sosial
2. DKI : Daerah Khusus Ibukota
3. Dinkes : Dinas Kesehatan
4. D 3 : Diploma Tiga
5. IRT : Ibu Rumah Tangga
6. Menkes : Menteri Kesehatan
7. OHI-S : Oral Hygiene Index Simplified
8. PDGI : Persatuan Dokter Gigi Indonesia
9. RI : Republik Indonesia
10. PNS : Pegawai Negeri Sipil
11. RISKESDAS : Riset Kesehatan Dasar
12. S : Setuju
13. SS : Sangat Setuju
14. STS : Sangat Tidak Setuju
15. SD : Sekolah Dasar
16. SK : Surat Keputusan
17. SMA : Sekolah Menengah Atas
18. SMP : Sekolah Menengah Pertama
19. STIKES : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan
20. S1 : Strata 1
21. SULTRA : Sulawesi Tenggara
22. SDKG : Survei Dasar Karies Gigi
23. TS : Tidak Setuju
24. UKGS : Usaha Kesehatan Gigi Sekolah
25. WHO : World Health Organization
 
DAFTAR SIMBOL

% : Persen
≤ : sama dengan atau kurang dari
≥ : sama dengan atau lebih dari
X2 : Chi-Kuadrat/Chi Square
K : Konstanta
n : Sampel
N : Populasi
y : Jumlah sampel
x : Jumlah karakteristik
Fe : Frekuensi awal
Fo : Frekuensi
e : Derajat kepercayaan
S : Setuju
TS : Tidak Setuju
α : Alfa
0C : Derajat Celcius
C.I : Confident Independen
p : Probability
OR : Odd Rasio
UL : Upper Limit
LL : Lower Limit
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1 Lembar Persetujuan Responden
2 Kuesioner Penelitian 3437
3 Master Tabel Penelitian
4 Hasil Uji Statistik H
5 Surat Permohonan Izin Penelitian dari Ketua STIKES-MW
6 Surat Izin Penelitian dari Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Sulawesi Tenggara
7 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari Apotik Kemaraya Farma
8 Dokumentasi Penelitian
9 Riwayat Hidup

























Lampiran 9


RIWAYAT HIDUP









1. Nama : Helda
2. Tempat/Tanggal Lahir : Ranomeeto, 31 Juli 1985
3. Agama : Islam
4. Alamat : Desa Laikaaha Kec.Ranomeeto Kab.Konsel
5. No.Telpon : 0852 9929 8482
6. Status : Nikah
7. Pendidikan Formal :
a. SD : SDN 1 Ranomeeto Tamat Tahun 1998
b. SMP : SMPN 1 Ranomeeto Tamat Tahun 2001
c. SMA : SMAN 1 Ranomeeto Tamat Tahun 200
d. Diploma : DIII Kesehatan Gigi Yayasan Bina Husada Tamat Tahun 2011
8. Nama Orang Tua :
a. Ayah : Harlin
b. Ibu : Martina, A.Ma
c. Suami : Ida Nurhaeni, Amd.Keb
9. Pekerjaan Orang Tua :
a. Ayah : Pensiunan Bandara Haluoleo Kendari
b. Ibu : PNS
c. Suami : Honorer
10. Jumlah Bersaudara : 5 (Lima)
11. Anak Ke : 3 (Tiga)
LEMBAR PERBAIKAN HASL PENELITIAN

Nama : Helda
Nim : K.2013.022.04
Peminatan : Kesmas (PKIP)
Judul : Hubungan Pengetahuan, Sikap dan Tindakan ibu dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak yang Berkunjung di Praktik Dokter Gigi Apotek Kemaraya Farma Kota kendari
NO Nama Pembimbing dan Penguji Saran Perbaikan Paraf
1. Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes
(Pembimbing I) 1. Perbaiki sesuai saran penguji

2. Fitri Rachmillah Fadmi, SKM, M.Kes
(Pembimbing II) 1. Perbaiki sampel
3.

Purnomo Leksono, DCN, M.Kes
(Penguji I)

1. Abstrak
2. Halaman 38,46 perbaiki
3. Alasan umur Matching
4. Kesimpulan perbaiki
5. Daftar Pustaka
6. Master tabel masukan judul

4. Titi Saparina L, SKM, M.Kes
(Penguji II) 1. Judul Perbaiki
2. Translate perbaiki
3. Kata pengantar masukan penguji
4. Halaman 40 masukan ibu
5. Perbaiki kalimat kurang berisiko
6. Perbaiki biodata












LEMBAR PENGESAHAN TIM PENGUJI




Hasil Penelitian ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Hasil Program Studi Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi ilmu Kesehatan Mandala Waluya Kendari pada tanggal 1 September 2015.

Ketua : Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes ……………………




Sekretaris : Fitri Rachmillah Fadmi, SKM, M.Kes ……………………




Anggota : 1 Purnomo Leksono, DCN, M.Kes ……………………




2. Titi Saparina L, SKM, M.Kes ……………………